01

Werkwijze


foto1

Elk mens is uniek.
Mijn begeleiding is daarom steeds individueel en op maat. Alle kennis en informatie die ik je geef, is aangepast aan jouw verhaal,
behoeften en verwachtingen. Ik luister naar je, geef je waardevolle tips en we zoeken samen naar oplossingen.

De resultaten van een dieet zijn tijdelijk, daar is de wetenschap het al lang over eens. Uit ervaring merk ik veel nadelen als je streng gaat diëten.

Wat wél werkt, is een plan met kleine, haalbare en concrete aanpassingen van je voedings- en andere leefgewoonten. Samen maken wij zo'n plan.
Ik geef jou inzicht in hoe jij je gedrag kan veranderen, je motivatie, het proces van vallen en opstaan, het leren loslaten en niet opgeven.

Je krijgt alle informatie die je nodig hebt om je doelen te bereiken. Een dieet volg je niet, maar je zet geleidelijke stappen naar jouw doel.
Zo voelt het niet aan als een opgave of een beperking van je vrijheid, maar wel als zelfzorg, een goede investering in jezelf,
een evenwicht in voeding, beweging, ontspanning, genieten en rust.

Je kan je huisarts vragen om een dieetvoorschrift maar dat is niet verplicht.
Heb je bloedresultaten? Breng die dan mee naar ons eerste gesprek.

Maak telefonisch of via e-mail een afspraak of plan je afspraak op deze pagina.
0476 32 72 48 of info@annmaris.be

02

Expertises


foto2

Overgewicht of een onevenwichtige leefstijl kan leiden tot talloze lichamelijke en psychische klachten, ongemakken en ziektes zoals:


diabetes type 2
hoge bloeddruk
hoge cholesterol
maagdarm- en leverproblemen
voedingsintoleranties
ontstekingen
verstoringen in de hormoonhuishouding
immuniteits- en vermoeidheidsproblemen
een negatief zelfbeeld
te veel stress.


Door wetenschappelijke inzichten om te zetten in praktische mensentaal,
maak ik de relatie duidelijk tussen gedrag en lichamelijke problemen.
Weten staat niet gelijk aan actie ondernemen. Als diëtiste zal ik je dus coachen om de theorie om te zetten in de praktijk.

Mijn uitgebreide kennis over verteringsproblemen zet ik in om jouw levenskwaliteit te verbeteren.
Uit ervaring weet ik hoe moeilijk het is om met verteringsproblemen goed te functioneren.
Door een slimme verrijking van je voedingspatroon, pakken we ook ondergewicht aan.
Ook weet ik wat hoogsensitiviteit kan betekenen in een harde wereld, zelfzorg is zo belangrijk.
Als plantaardig diëtist help ik om een volwaardig plantaardig voedingspatroon samen te stellen om tekorten te vermijden.


Mijn missie is om al die kennis met je te delen.


Hulpvrager, huisarts, psycholoog en diëtist vormen een sterk team om verslavingen aan te pakken.
Je kan rekenen op mijn steun, mildheid, geduld, aandacht, zorg en inzichten om samen jouw eet- of drankverslaving aan te pakken.

Een overwegend natuurlijk volwaardig plantaardige eetstijl wordt sterk aanbevolen door een grote groep van gezondheidsexperten.
Het klopt inderdaad dat we allerlei informatie over gezonde voeding vinden op het internet, maar zijn deze gegevens betrouwbaar en
effectief? Professionele, goed onderbouwde en uit onderzoek bewezen expertise van ervaren experten bieden hier zekerheid over.


Ik ben fan, misschien jij binnenkort ook?











03

Een online afspraak maken



04

HACCP-coach


foto2

HACCP-audits voor horecazaken behoren ook tot mijn expertise.
Ik breng de kritische controlepunten op de werkvloer in kaart en evalueer
ze met aandacht voor inrichting,temperatuurmeting, het schoonmaakplan, etikettering,
allergenenmanagement, HACCP-opleiding en -documentatie.

Sinds 2019 werk ik bij vegan restaurant Simone’s kitchen als HACCP-coach en help ik de
zaakvoerder bij administratie en organisatie. Deze ervaring helpt me om jouw horecazaak
te begeleiden om conform de HACCP-richtlijnen te werken.

05

Tarieven


foto2

Wat zijn mijn tarieven?


Meer info


  • Voor éénmalig advies van maximaal een uur betaal je 50 euro.

  • Voor de eerste en tweede afspraak gelden 2 tarieven:
    - Sociaal tarief van 30 euro voor maximaal 45 minuten.
    (OCMW, laag inkomen, ziekte-uitkering)
    - Standaardtarief van 35 euro voor maximaal 45 minuten.

  • Voor het eerste gesprek betaal je 50 euro, dit is inclusief een voorschot op het tweede gesprek.
    Voor het tweede gesprek betaal je aan het sociaal tarief 10 euro en aan het standaardtarief 20 euro.

  • Vanaf de derde afspraak gelden 2 lagere tarieven:
    - Sociaal tarief van 25 euro voor maximaal 45 minuten.
    (OCMW, laag inkomen, ziekte-uitkering)
    - Standaardtarief van 30 euro voor maximaal 45 minuten.

  • Na 4 consultaties kan je kiezen voor opvolgconsultaties van maximaal
    een kwartier aan 15 euro of je kan onze gesprekken verderzetten
    aan bovenstaande tarief van 25-30 euro voor maximaal 45 min.


  • Opmerking :


    Als je je afspraak niet 24 uur op voorhand annuleert dan reken ik het volledige bedrag van de consultatie aan.
    Je kan kosteloos laattijdige annulaties verzetten tot 2 weken later.

    Sommige mutualiteiten hebben interessante terugbetalingen. Neem daarom zeker contact op met je ziekenfonds.

    Je kan gratis een offerte aanvragen via info@annmaris.be om jouw horecazaak in orde
    te stellen met de HACCP-richtlijnen en wetgeving.
    06

    Wie ben ik?


    foto5

    Ik ben Ann en meer dan twintig jaar geleden verhuisde ik van Limburg naar Antwerpen.
    Ik voel me hier thuis. Tien jaar lang werkte ik als bediende op verschillende personeelsdiensten.
    Daar groeide ik van ‘mens en werk’ naar ‘mens en gezondheid’.

    Ik had het geluk om van mijn hobby en interesses mijn beroep te kunnen maken.
    Eerst behaalde ik het diploma van hulpkok in de PIVA, een goede basis voor de gezonde keuken.
    In 2012 studeerde ik vervolgens af als bachelor in de voedings- en dieetkunde.
    Leren omgaan met mijn prikkelbare darmen was een hele uitdaging en ik voelde de kracht van positieve coaching.

    Ik nodig je graag uit om ook voor jou de kracht van positieve coaching in te zetten.
    Neem je eigen leven in handen, verander wat nodig is en hou vol wat je hebt bereikt.
    Zelf woog ik ooit 80kg. Als het mij lukt om een gezond gewicht te bereiken dan kan jij dat zeker ook.

    07

    Testimonial van Fanny


    foto5

    Het was pittig, maar bij de start van de zomer in 2019 heb ik de stap genomen om me te laten begeleiden naar een gezonde levensstijl. Die stap kwam er na medisch advies dat ik met m’n gewicht (en vooral met m’n suikerspiegel) in de gevarenzone kwam. Ik at vaak onbewust, gunde mezelf nèt te vaak een extraatje en bewoog te weinig.


    Dankzij de begeleiding van Ann is het me gelukt om dat ongezonde patroon stap-per-stap te doorbreken. Ik ging heel praktisch aan de slag door alles wat ik at te noteren om me effectief bewust te worden van wat er allemaal op m’n bord kwam. Ik had voor mezelf een maand ‘inloopperiode’ afgebakend om op zoek te gaan: hoeveel moet ik eten om geen honger te hebben, hoeveel suiker zit er nu eigenlijk in de ingrediënten waar ik mee kook (nog nooit zo veel etiketten gelezen!), kan ik verstandiger snoepen, waar kan ik meer beweging inbouwen. Ik noem het vaak de fase van trial & error, want niet elk experiment is een succes, maar je leert er ontzettend veel van bij.


    Daarna ben ik aan de slag gegaan om routine op te bouwen. Ik plan een weekmenu, bekijk verstandig welke maaltijden ik kan inzetten op basis van m’n activiteiten en zorg ervoor dat ik dagelijks minstens 10.000 stappen doe. Ik leerde ook om meer te genieten van die lekkere extraatjes door ze te beperken tot een paar keer per week. Plots smaakte dat stukje taart in het weekend fantastisch! Ik werd een pak selectiever in m’n voedingskeuzes en ontwikkelde zelfs totaal andere smaken en voorkeuren.


    Na een intensieve periode van zo’n 6 maand had ik een prachtig resultaat bereikt, want ik voel me een pak fitter en ben meer dan 20 kilogram kwijt. Maar belangrijker dan het getal, was mijn hele beleving en bewustwording rond eten. Ik heb eindelijk terug ‘contact’ met m’n lichaam. Ik voel stukken beter aan wat mijn lijf nodig heeft en heb daar ook naar leren luisteren. Ik camoufleer bijvoorbeeld vermoeidheid niet meer door een extra koekje te eten, maar doe een wandeling en rust beter uit. Meer dan een pad om gewicht te verliezen, is het voor mij ook een pad geweest om mezelf beter te leren kennen.


    En ondertussen is het getal op de weegschaal gestabiliseerd en zorgt mijn routine voor rust. Hoe ik bij het begin van het traject nog heel vaak (lees: bijna constant) aan eten dacht, is dat nu stukken minder. Ik heb terug een gezonde controle over mijn eetgewoontes en dat is een hele fijne ervaring.
    Momenteel focus ik me vooral op meer bewegen en spierontwikkeling. Ik heb voor mezelf sportieve doelen gemaakt dit jaar en ben trots dat m’n lichaam al zo veel meer kan dan 7 maand terug.



    Voor de lijstjesfans, wat mij na 8 maand nog altijd helpt:
    - Koken met een weekmenu
    Ik zoek een mooie balans tussen vis, (mager) vlees en vegetarisch koken. Met een planning is het veel makkelijker om af te wisselen en ik verspil veel minder voedsel.
    - Noteren wat ik eet per dag, wat ik extra doe van sport en wat ik als uitzondering eet
    Zo heb ik altijd een goed beeld van hoe de week verloopt en het is een milde controle voor mezelf om bewust te blijven van wat ik eet.
    - Focussen op vooruitgang in plaats van op het getal op de weegschaal
    Het is leuk om je gewicht te zien zakken, maar nog veel belangrijker is het om echt gezond in je lijf te zitten. Een gezond BMI en vetpercentage bereiken (en behouden!), voldoende bewegen en een fitter lijf hebben, geeft me veel meer voldoening.


    Voor wie de stap naar begeleiding nog moet zetten, gewoon doen. Die eerste horde nemen is nooit gemakkelijk, maar eens je die over bent, is het moeilijkste eigenlijk voorbij. Het was voor mij een verrijking om kennis te maken met Ann en heb al ontzettend veel bijgeleerd. De stijl van Ann paste erg goed bij de aanpak waar ik naar op zoek was: informeel, wetenschappelijk onderbouwd, het volledige plaatje bekijken en vooral met focus op uitleggen zonder iets op te leggen. Ik ben blij dat ik de stap heb gezet en zou het niet meer anders willen!


    08

    CONTACT


    foto5
    Mijn praktijk ligt rechts van het Cultureel Centrum - Schouwburg MLS.
    Je raakt makkelijk met de tram tot bij mij als je afstapt aan Tramhalte Gemeenteplein lijnen 7 en 15.
    Een kleine wandeling van 50 meter en je bent er.

    PHONE

       0476 32 72 48

    adres

    Heilig-Kruisstraat 14
    2640 Mortsel







    Beauty Salon Vectors by Vecteezy